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10个。山东玉米淀企业十强是：
1、西王集团有限公司始建于1986年，为集玉米加工、房地产、钢铁、酒水、物流、热电于一体的全国大型工业企业集团。
2、山东诸城兴贸玉米开发有限公司是亚洲最大的玉米产品深加工企业，公司年加工能力超过250万吨，主产品玉米淀粉今年达到150万吨。
3、山东香驰集团始建于1989年，从事大豆和玉米加工，年加工大豆120万吨、玉米30万吨。
4、山东雪花生物化工股份有限公司是以玉米淀粉深加工谷氨酸、味精为主导产品的综合性企业，固定资产18亿元。
5、山东寿光巨能金玉米开发有限公司创建于1998年3月，是以农产品(玉米)深加工为主导的大型企业集团，是山东省农业产业化重点龙头企业。
6、山东润生集团公司其前身诸城市淀粉厂，建厂于1983年。经过二十多年的发展，已成为拥有职工3200余人。
7、山东中谷淀粉糖有限公司位于山东省乐陵市经济技术开发区星光工业园内，占地183亩，是我国华北地区最大的专业致力于淀粉、淀粉糖系列产品生产及深加工的企业，固定资产1.8亿元。
8、山东临清德能生物科技有限公司是临清电业公司控股，以玉米深加工为主的大型股份制企业。
9、山东禹城富源玉米开发有限公司是由德州供电公司与禹城电业公司合资组建的股份制大型玉米综合加工企业。项目一期投资5800万元。
10、鲁洲集团，中国食品工业、中国发酵工业的龙头企业，是集科、工、贸于一体的综合性农产品深加工企业，是目前国内淀粉生物糖生产规模最大、市场占有率和行业出口贸易额最高的企业集团。
中国有吉林四平、天津顶峰、苏州高峰、神洲淀粉、长春大成、宣化玉晶、山东保龄宝生物技术有限公司
、沂水大地玉米开发有限公司
、河北健民淀粉糖业有限公司
长春帝豪食品发展有限公司、河北赵州利民淀粉企业集团总公司
等淀粉加工厂。
淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
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